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調理
時間
約45分 -
1人分の
カロリー
194kcal -
1人分の
塩分
0.7g
| 調理時間 | ※調理時間は漬ける時間を含みます。 |
|---|
使用している商品
材料（４人分）
- サーモン（刺身用） １５０ｇ
- かぶ ２個（１６０ｇ）
- マッシュルーム ６個（６０ｇ）
- 玉ねぎ １／２個（１００ｇ）
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ３
- レモン汁 大さじ４
- 塩 小さじ１／２
- イタリアンパセリ（みじん切り） 大さじ１
- 粗びき黒こしょう 適量
作り方
- サーモンは５ｍｍ厚さに切り、かぶは３ｍｍ厚さの半月切り、玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは四等分する。
- ボウルに、「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」、レモン汁、塩を入れて混ぜ、イタリアンパセリを加える。１を加えてザッと混ぜ、３０分ほど漬ける。
- 皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
■メニューポイント
- 魚介と野菜のごちそうマリネ。オリーブオイルが、かぶの甘みを引き立てます。
JOYL TOPICS
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