手作りPIZZA(きのことソーセージのピザ)
生地にもソースにもオリーブオイルを使って本格的に!
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー579kcal -
1人分の
塩分3.1g
使用している商品
材料(直径20cm1枚分)
●ソース
- 玉ねぎ 中1/4個
- トマトピューレ 50g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 小さじ1
●ピザ
- ピザ生地 1/8量
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 小さじ1
- エリンギ 1/2本
- しいたけ 2枚
- ソーセージ 1本
- ピザ用チーズ(シュレッドチーズ) 50g
- バジル 葉1枚
作り方
- ソースを作る。玉ねぎは薄切りにする。「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」を熱したフライパンで炒め、しんなりしたらトマトピューレを加えて水分をとばし、塩、こしょうを加える。
- 具を準備する。エリンギは食べやすい大きさの薄切り、しいたけは薄切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。
- 具をのせて焼く。アルミホイルに薄く「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(分量外)をぬっておき、直径20cmの円形にのばしたピザ生地をのせる。生地の表面全体に「オリーブオイル」をぬり、中心の直径5cmを残して、ソースをぬり、その上にエリンギ、しいたけ、ソーセージ、ピザ用チーズをのせる。
- 250℃に温めたオーブン(オーブンレンジ)で12~14分焼いて取り出し、バジルの葉をちぎってのせる。
JOYL TOPICS
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