生ハムときのこのクリームスパゲッティ
白ワインを使った本場の味わい
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー547kcal -
1人分の
塩分1.6g
使用している商品
材料(2人分)
- 生ハム 6~8枚(40g)
- エリンギ 1/2パック
- マッシュルーム 4個
- 赤パプリカ 1/6個
- にんにく 1片
- 白ワイン 大さじ2
- 生クリーム カップ1
- 粉チーズ 小さじ2
- 「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージン オリーブオイル」 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」、こしょう 各少々
- スパゲッティー 160g
作り方
- 生ハムと赤パプリカは細切りにする。エリンギはひと口大、マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
- スパゲッティーは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
- フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージン オリーブオイル」を熱し、1を炒める。白ワイン、生クリーム、粉チーズ、2のゆで汁大さじ2を加えて少し煮つめる。
- 3にゆでたスパゲッティーを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味する。
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