そばめし
神戸の家庭の味 そばめし!
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー759kcal -
1人分の
塩分5.5g
使用している商品
材料(2人分)
- 焼きそば用蒸しめん 1玉
- ご飯 丼1杯分(約200g)
- 豚ばら薄切り肉 100g
- キャベツ 3枚(約120g)
- にんじん 1/6本(約30g)
- 「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」 大さじ2
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
●A
- 中濃ソース 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
- 「ほんだし」 大さじ1
●B
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- めんは2cm幅位に切る。豚肉、キャベツはひと口大、にんじんは短冊切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」を熱し、豚肉を炒める。にんじん、キャベツの順に入れて炒め、めんを加えて炒める。ご飯を入れて炒め合わせ、Aを加えて更に炒め、Bで味をととのえる。
- 器にそばめしを盛り、万能ねぎを飾る。