コクとうまみの塩レタスチャーハン
うまみと香ばしさが加わり、シャキシャキとレタスが食欲をそそる一品です。
材料(2人分)
- ごはん 300g
- 卵 2個
- ロースハム 3枚
- レタス 1/4個
- 「AJINOMOTO こめ油」 大さじ2
- 粗びき黒こしょう 少々
A
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 卵は溶きほぐし、ハムは5mm角に切る。レタスは食べやすくちぎる。
- フライパンに「AJINOMOTO こめ油」を入れて熱し、①の溶き卵を入れて混ぜ、半熟になったら火を止める。ご飯を入れてよくほぐし、A、ハムを加えて火をつけ、パラパラになるまで炒める。
- レタス、粗びき黒こしょうを加え、レタスがしんなりしたら火を止めて、皿に盛る。
JOYL TOPICS
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