材料（4個分）
※直径6.5×高さ4cm以上の耐熱の紙カップ４個分- 卵 1個（55g）
- 砂糖 30g
- JOYL「AJINOMOTO こめ油」 大さじ3
- 牛乳 大さじ2
●粉類
- 小麦粉 70g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- いちごジャム 大さじ2（40g）
- いちご 2個
作り方
1.ボールに粉類を入れ、泡立て器でさっと混ぜておく。
2.別のボールに卵を割りほぐし、砂糖、こめ油、牛乳を順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。1を入れてなめらかになるまでさらに混ぜる。
3.2を紙カップに等分に流し入れる。いちごジャムは大きめの果肉があればかるくつぶし、等分にカップの生地の上に広げながらのせ、つま楊枝などで生地とからめるように混ぜてマーブル状にする。
4.1個ずつふんわりとラップをかけて耐熱皿に並べ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。一度取り出して前後左右の向きを変え、さらに1分ほど加熱する（1個ずつ竹串を刺して確認し、生っぽいものがあれば、それだけを耐熱皿にのせてラップをし、10〜20秒加熱する）。いちごを縦半分に切り、蒸しパンの上に飾る。
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