いちごジャムのレンジ蒸しパン
電子レンジで2分30秒!食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
材料(4個分)
※直径6.5×高さ4cm以上の耐熱の紙カップ4個分- 卵 1個(55g)
- 砂糖 30g
- JOYL「AJINOMOTO こめ油」 大さじ3
- 牛乳 大さじ2
●粉類
- 小麦粉 70g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- いちごジャム 大さじ2(40g)
- いちご 2個
作り方
1.ボールに粉類を入れ、泡立て器でさっと混ぜておく。

2.別のボールに卵を割りほぐし、砂糖、こめ油、牛乳を順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。1を入れてなめらかになるまでさらに混ぜる。

3.2を紙カップに等分に流し入れる。いちごジャムは大きめの果肉があればかるくつぶし、等分にカップの生地の上に広げながらのせ、つま楊枝などで生地とからめるように混ぜてマーブル状にする。

4.1個ずつふんわりとラップをかけて耐熱皿に並べ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一度取り出して前後左右の向きを変え、さらに1分ほど加熱する(1個ずつ竹串を刺して確認し、生っぽいものがあれば、それだけを耐熱皿にのせてラップをし、10〜20秒加熱する)。いちごを縦半分に切り、蒸しパンの上に飾る。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み
J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life® –食で未来によろこびを®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF(サフ)の研究開発を進めています。
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!第2弾
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油(業務用製品)の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20~50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。