そうめん焼き
パリパリに焼いたそうめんの香ばしさがおつまみにぴったり!
材料(2人分)
- そうめん(ゆでたもの) 1束分
- 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ2
- ザーサイ(瓶詰め) 20g
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
- 焼きのり 4cm角×3枚
- 白菜キムチ 30g
作り方
- フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ」を入れて熱し、そうめんを2cm厚さの円形に広げる。
- 片面をカリカリに焼いてひっくり返し、ヘラで押さえるようにして、裏面も焼き、六等分に切り分ける。
- 1の半分に、食べやすく切ったザーサイ、万能ねぎをのせる。
- 残りの半分に焼きのり、食べやすく切った白菜キムチをのせる。
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