こんにゃくのきんぴら
こんにゃくがごま油とよく合ってとてもおいしいですよ
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー159kcal -
1人分の
塩分3.9g
使用している商品
材料(2人分)
- こんにゃく 1枚(約250g)
- 赤唐がらし 1本
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
●A
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
- こんにゃくはせん切りにする。赤唐がらしは種を取る。
- 鍋に湯を沸かし、こんにゃくを湯通しして、ざるにあげる。
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、唐がらしと2、Aを入れ、汁気がなくなるまで炒める。
- 器に3を盛り、白ごまを散らす。
■メニューポイント
- こんにゃくは下ゆですると、余計な水気と臭みがとれ、味がよくしみるようになります。
JOYL TOPICS
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