さっぱりトマトファルシ
オリーブオイルの 風味でトマトが おいしいよ!
材料(2人分)
- トマト 2個(約280g)
- アボカド 1/2個(約100g)
- かにかまぼこ 4本(約40g)
●A
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」 少々
作り方
- トマトはへたを取り、へたの部分を下に置き、上の方から1~1.5cm位のところを横に切り落とし、
- スプーンで中をくり抜き、器にする。中身はとっておく。
- アボカドは1cm角に切り、かにかまは1cm幅に切る。
- ボウルに1のトマトの中身と2、Aを入れ、混ぜ合わせる。
- 1のトマトの器に、3を入れ、器に盛る。
■メニューポイント
- オリーブオイルで作る、レモンドレッシングが、さっぱりとした仕上がりに!!
JOYL TOPICS
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