しらすとトマトのオリーブそば
オリーブオイルとめんつゆの組み合わせでおいしいおそばの出来上がり!
材料(2人前)
- ゆでそば 400g
●A
- しらす干し 20g
- トマト(ひと口大) 100g
- 長いも(すりおろす) 100g
- レタス(ひと口大) 30g
- 貝割れ菜 10g
●B
- めんつゆ(2倍濃縮) 80ml
- 水 80ml
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージン オリーブオイル」 大さじ2
作り方
- ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
- 鍋に湯を沸かしてそばをゆでる。ザルに上げて流水で冷やし、水気をきる。
- 器に2を盛り、Aをのせて1をかける。
JOYL TOPICS
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