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冷やしごま白玉

新しいチャレンジ！スウィーツに挑戦！

  • 調理
    時間
    約20分
  • 1人分の
    カロリー
    205kcal
  • 1人分の
    塩分
    0g

使用している商品

材料（４人分）

  • 白玉粉 １００ｇ
  • クコの実 １２粒

●A

  • 水 ９０ｍｌ
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ２

●B

  • こしあん １００ｇ
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ１
  • きなこ 大さじ１

●C

  • 冷水 ３００ｍｌ
  • 砂糖 大さじ４
  • しょうが汁 小さじ１

作り方

  1. 白玉粉にAを加え、みみたぶくらいの固さになるまでこね、１２等分して丸める。
    【Point!】
    生地に「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を混ぜることで、のびがよくなり、あんを包みやすくなります。
  2. Bを合わせて混ぜ、１２等分して丸める。
    【Point!】
    あんに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を混ぜると、香りよく仕上がります。
  3. １を直径５ｃｍ位の円形にのばし、２をのせて包む。熱湯に入れてゆで、浮かんできたら氷水に取り、５分ほど冷やす。水気をきって器に盛り、混ぜ合わせたCをそそぎ、クコの実を散らす。
    お好みで氷を加えてお召し上がりください。

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