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調理
時間
約20分 -
1人分の
カロリー
205kcal -
1人分の
塩分
0g
使用している商品
材料（４人分）
- 白玉粉 １００ｇ
- クコの実 １２粒
●A
- 水 ９０ｍｌ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ２
●B
- こしあん １００ｇ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ１
- きなこ 大さじ１
●C
- 冷水 ３００ｍｌ
- 砂糖 大さじ４
- しょうが汁 小さじ１
作り方
- 白玉粉にAを加え、みみたぶくらいの固さになるまでこね、１２等分して丸める。
【Point!】
生地に「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を混ぜることで、のびがよくなり、あんを包みやすくなります。 - Bを合わせて混ぜ、１２等分して丸める。
【Point!】
あんに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を混ぜると、香りよく仕上がります。 - １を直径５ｃｍ位の円形にのばし、２をのせて包む。熱湯に入れてゆで、浮かんできたら氷水に取り、５分ほど冷やす。水気をきって器に盛り、混ぜ合わせたCをそそぎ、クコの実を散らす。
お好みで氷を加えてお召し上がりください。
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