かつおアボカド
かつおのくさみが抑えられ、香りよくまろやかに仕上がります。
材料(2人分)
- かつお刺身用(さく) 100g
- アボカド 1個(正味120g)
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
●A
- ポン酢しょうゆ 大さじ1
- 練りわさび 小さじ1
作り方
- かつおは1.5cm角に切る。アボカドはタテ半分に割り、種と皮を除き、1.5cm角に切る。
- ボウルにA、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れて混ぜ合わせ、1のかつおとアボカドを加えて更にあえる。
JOYL TOPICS
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