スタミナ!にらちゃんぷるー
ごま油とにらの香りでごはんがススむ~!
材料(2人分)
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- ポークランチョンミート 100g
- にら 1束(100g)
- 溶き卵 1個分
- 粗びき黒こしょう 適量
- 「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」 大さじ1
●A
- かつお節 1袋(3g)
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- 豆腐は耐熱皿にのせ、ラップなしで電子レンジ(500w)で2分加熱し、水きりをする。ランチョンミートは5mm厚さの短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。
- フライパンに「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」を熱し、豆腐をちぎり入れて炒める。焼き色がついたら、ランチョンミート、にらの順に加えて炒め、A、粗びき黒こしょうで味つけし、溶き卵を回し入れ、サッと混ぜる。
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