材料（2人分）
- かつおのたたき（７～８ｍｍ幅に切る）1節
- レタス（ひと口大にちぎる）2枚
- 新玉ねぎ（薄切り）1/2個
- にんじん（せん切り）1/4本
- 万能ねぎ（小口切り）適量
●A
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
- すりごま 大さじ1
- しょうが（すりおろし）小さじ1
- しょうゆ 大さじ2 1/2
- 砂糖 大さじ2/3
- 酢 大さじ2/3
- コチュジャン 小さじ
作り方
- かつおは混ぜ合わせたAに漬ける。
- 皿にレタスを敷き、①のかつおを並べておき、①の漬け汁をかけ、にんじん、玉ねぎをのせ、万能ねぎを散らす。
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