冬野菜のごまみそトースター焼き
トースターでじっくり焼いた冬野菜の甘さとごま油香るみそが絶妙。
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー144kcal -
1人分の
塩分1.4g
使用している商品
材料(4人分)
- かぶ(7mm幅の輪切り) 1個
- にんじん(5mm幅の輪切り) 1/2本
- れんこん(5mm幅の輪切り) 1/2節
- えび 8尾
- レモン 適量
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 適量
●A
- みそ 大さじ2
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・1/2
- 酒 大さじ1/2
作り方
- えびは背ワタを取る。
- ビニール袋にAを入れて混ぜ、①のえび、かぶ、にんじん、れんこんを加えてなじませる。
- アルミホイルを敷いた天板に②を並べておき、オーブントースターで途中裏返して10~15分焼く。
- 器に盛り、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」をかけ、レモンを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。