豆腐とアボカドのオリーブオイルあえ
手軽なのにあと引く味。ボリュームもたっぷり!
材料(2人分)
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- アボカド 1個
- 焼きのり(ちぎる) 1/2枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 小さじ1/2
作り方
- 豆腐はひと口大にちぎり、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- アボカドはタテに一回転、切り込みを入れてひねり、2つに分けて種を取り、果肉をスプーンでひと口大にすくって取り出し、ボウルに入れる。
- ①の豆腐、のり、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を加えて混ぜ合わせる。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-

オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-

数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
-

食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み
J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life® –食で未来によろこびを®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF(サフ)の研究開発を進めています。





