-
調理
時間
約20分 -
1人分の
カロリー
247kcal -
1人分の
塩分
1.6g
使用している商品
材料（４人分）
- 鶏もも肉（１.５ｃｍ角に切る） １枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 玉ねぎ（１.５ｃｍ角に切る） １／２個
- なす（１.５ｃｍ角に切る） ２個
- しょうが（みじん切り） １かけ
- パプリカ（黄）（１.５ｃｍ角に切る） １個
- ピーマン（１.５ｃｍ角に切る） ３個
- しょうゆ 小さじ１
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ２
A
- ホールトマト缶（つぶしておく） １／２缶（２００ｇ）
- みそ 大さじ１・１／２
- 酒 大さじ１
作り方
- 鶏肉は塩・こしょうをふる。フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ１を熱し、鶏肉を入れて焼き、肉の色が変わったら、玉ねぎ、なす、しょうがを加えて炒め合わせる。
- 野菜がしんなりしたら、パプリカを加えてサッと炒め、Aを加えて混ぜ、フタをして５分蒸す。
- フタをとり、ピーマンを加えて弱めの中火で５分煮る。しょうゆ、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ１を加えて味を調える。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう！植物油大研究！第2弾
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ？」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう！（こども向けコンテンツです）
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（業務用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20～50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
-
食用油の購入基準に関する意識調査【家庭用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（家庭用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は全国の20～60代男女500名を対象に、食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていること、捨て方などについてインターネットで実施しました。
