材料（２人分）
- 鶏ささ身（スジを取る） ４本
- 塩 少々
- 酒 大さじ１
- 青じそ（食べやすい大きさにちぎる） ４枚
A
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ１
- 白ごま 大さじ１／２
- 塩 小さじ１／６
- こしょう 適量
- にんにく（すりおろし） 少々
作り方
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ささ身は塩をふり、耐熱皿の中央をあけて端に並べ入れる。酒をふり、ラップをふんわりかけて電子レンジ（６００W）で３分３０秒加熱し、ラップをかけたまま粗熱を取る。
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粗熱が取れたら、大きめに裂き、A、しそを加えてあえる。
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JOYL TOPICS
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