材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉（200g）
- 豚ひき肉 50g
- レタス 4枚
- にんじん 20g
- 玉ねぎ 20g
- しいたけ 1個
- 「AJINOMOTO ごま油」 大さじ1/2
- かつお節 2g
●A
- 丸鶏がらスープ 大さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- レタスはざく切り、にんじんはみじん切り、玉ねぎ・しいたけは薄切りにする。
- 冷凍うどんは、電子レンジで表示通り温める。（または、熱湯で表示通り茹で、ザルにあけて水気をきる）
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油」を入れ中火にかけ、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、にんじん、玉ねぎ、しいたけを入れ1分ほど炒め、うどん、レタス、Aを入れ、30秒ほど混ぜながら炒める。器に盛り、かつお節をのせる。
※ お好みで「AJINOMOTO ごま油」をかけてお召し上がりください。
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