材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉（200g）
- サーモン（刺身用） 5枚
- レタス 1枚
- トマト 1/4個
- きゅうり 1/4本
- ズッキーニ 1/4本
- しめじ 20g
- まいたけ 20g
●ドレッシング
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- はちみつ 大さじ1/2
作り方
- レタスは1cm幅、きゅうりは4cm幅の細切り、トマトは1cm角に切る。ズッキーニはスライサーで薄切りにし、塩ひとつまみをかけ、3分ほどおき水分を絞る。耐熱容器に、食べやすい大きさにほぐしたしめじ・まいたけを入れ、ふわっとラップをかけ、電子レンジ（600w）で1分加熱する。
- 冷凍うどんは、電子レンジで表示通り温める。（または、熱湯で表示通り茹で、ザルにあけて水気をきる）ドレッシングの材料は、混ぜ合わせる。
- 器に、うどん、1の材料、サーモンを盛り、ドレッシングをかける。
※ お好みで「AJINOMOTO オリーブオイル」をかけてお召し上がりください。
#野菜たっぷりのレシピ
#パスタ・麺のレシピ
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを使ったオススメレシピ
AJINOMOTO オリーブオイルを使ったオススメレシピ
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み
J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life® –食で未来によろこびを®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF（サフ）の研究開発を進めています。
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう！植物油大研究！第2弾
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ？」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう！（こども向けコンテンツです）
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（業務用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20～50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
