材料（１人分）
- 食パン８枚切り ２枚
- 豚バラ薄切り肉（３等分に切る） ２枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- キャベツ（太めのせん切り） ８０ｇ
- 塩 少々
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ２・１／２
Ａ
- 紅しょうが（汁気をきる） ５ｇ
- 干し桜えび ２ｇ
- ウスターソース 小さじ１
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ１／２
- 青のり 小さじ１／２
作り方
- 豚肉は塩・こしょうをふる。キャベツは塩をふり、５分ほどおいて水気をしぼる。
- ボウルにA、①のキャベツを入れて混ぜる。
- 食パンの片面に「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」小さじ１・１/2を塗り、①の豚肉半量、②、①の豚肉半量を順にのせ、食パンをのせる。
- フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」小さじ１を熱し、③をおき、パンの上に小さめのフライパンをおいて、その上に重石をのせる。弱めの中火で５分焼き、裏返して同様に焼く。
JOYL TOPICS
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