材料（２人分）
- いわし（頭、内臓を取る） ２尾
- 塩 適量
- オレンジ １／２個
Ａ
- タイム（生） １枝
- にんにく（つぶす） １片
- 「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ１・１／２
- 塩 小さじ１／８
- こしょう 少々
Ｂ
- 紫玉ねぎ（４等分のくし形切り） １／２個
- 「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ１／２
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- いわしは塩をふって１０分置き、水気を拭き取る。オレンジは１．５ｃｍ幅の輪切りに２枚切って、いちょう切りにし、残りは果汁をしぼる。
- ビニール袋にA、①のいわし・オレンジ・果汁を入れて２～３時間漬ける（時間外）。
- バットにBを入れて、②にまぶし、グリルに並べて５分焼き、裏返して５分ほど焼き色がつくまで焼く。
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