フレッシュガスパチョ
野菜の食感とオリーブオイルの味わいがフレッシュでおいしい一品♪
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調理
時間約6分 -
1人分の
カロリー170kcal -
1人分の
塩分1.2g
調理時間 | ※調理時間は冷凍する時間は含みません。 下ごしらえ約5分 混ぜる約1分 |
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使用している商品
材料(2人分)
- トマト 1個(150g)
- きゅうり 1/2本(40g)
- 玉ねぎ 1/8個(25g)
- ピーマン 1/2個(10g)
- トマトジュース 150ml
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1
※お好みでにんにくのすりおろしを加えてください。
作り方
- トマトはヘタをくりぬき、ヨコ半分に切って種を除いたら、1cm角に切る。きゅうりは5mm角に切る。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしていったん水にさらし、水気をきる。
- ①の野菜をボウルに合わせ、トマトジュース、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、塩、砂糖を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
※食べるときに、お好みでさらに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を加えてください。タバスコや粗びき黒こしょうを加えても、おいしく召し上がれます。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。