フレッシュガスパチョ
野菜の食感とオリーブオイルの味わいがフレッシュでおいしい一品♪
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調理
時間約6分 -
1人分の
カロリー170kcal -
1人分の
塩分1.2g
調理時間 | ※調理時間は冷凍する時間は含みません。 下ごしらえ約5分 混ぜる約1分 |
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使用している商品
材料(2人分)
- トマト 1個(150g)
- きゅうり 1/2本(40g)
- 玉ねぎ 1/8個(25g)
- ピーマン 1/2個(10g)
- トマトジュース 150ml
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1
※お好みでにんにくのすりおろしを加えてください。
作り方
- トマトはヘタをくりぬき、ヨコ半分に切って種を除いたら、1cm角に切る。きゅうりは5mm角に切る。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしていったん水にさらし、水気をきる。
- ①の野菜をボウルに合わせ、トマトジュース、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、塩、砂糖を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
※食べるときに、お好みでさらに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を加えてください。タバスコや粗びき黒こしょうを加えても、おいしく召し上がれます。
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