-
調理
時間
約10分 -
1人分の
カロリー
409kcal -
1人分の
塩分
2.3g
| 調理時間 | ※調理時間は鶏肉をおく時間は含みません。 下ごしらえ約4分 加熱時間約6分 |
|---|
使用している商品
材料（２人分）
- 鶏もも肉 １枚（３００ｇ）
- 小麦粉 適量
- 「AJINOMOTO ダブルハーフ」 適量
A
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- しょうが（すりおろし） 小さじ１
- にんにく（すりおろし） 小さじ１／４
- 塩 小さじ１／４
作り方
- 鶏肉は４ｃｍ角に切り、ボウル又はビニール袋に入れてＡを加え、水分が見えなくなるまでもみこみ、１０分ほどおく。
- 鍋に３ｃｍ深さの「AJINOMOTO ダブルハーフ」を入れ、約１８０℃に熱する。
- 揚げる直前に、①の鶏肉１個ずつに小麦粉をまぶし、②に入れる。ひっくり返しながら、５～６分、カリッとするまで揚げる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
使用量と油ハネが半分になる「AJINOMOTOダブルハーフ」、財布にやさしく家事負担を軽減
油の使用量と油ハネを両方半分にできるJOYL「AJINOMOTO ダブルハーフ」を発売した。
本当に半分に減らせるのか。鶏肉の唐揚げの調理で比較した。 -
オリーブオイルを知る・楽しむ
OLIVE OIL SALON
第1回 「種類の話」
エクストラバージンってなに？J-オイルミルズが誇るオリーブオイルのプロが、基礎知識と楽しみ方、奥深さを伝授。第1回は、オリーブオイルの種類についてお伝えします。
-
長く使えるからサステナブル
J-オイルミルズ
「長徳®」シリーズの挑戦J-オイルミルズの業務用食用油「長徳®」は、独自技術SUSTEC®製法で、通常の油よりも3割長く使えることを実現。長持ち油で環境・労働負荷の低減に取り組んでいる。