お手軽よだれ鶏
レンジで簡単にできる、ごま油の風味の、さっぱりおいしいヘルシーメニューです♪
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー547kcal -
1人分の
塩分4.8g
使用している商品
材料(2人分)
- 鶏むね肉(観音開きにする) 大1枚(300g)
- もやし 1/2袋
- パクチー(ザク切り) 1株
- ピーナッツ(粗みじん切り) 10g
A
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
B
- 長ねぎ(青い部分) 1本分
- しょうが(皮つきのまま薄切り) 1枚
- 酒 大さじ1
C
- 長ねぎ(粗みじん切り) 1/2本
- しょうが(すりおろし) 1かけ分
- にんにく(すりおろし) 1/2片分
- しょうゆ 大さじ3
- 黒酢 大さじ2
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 豆板醤 小さじ1/2
- さんしょう 小さじ1/2
作り方
- 鶏肉にAをもみ込む。耐熱皿にもやしをドーナツ状にのせ、中央に鶏肉、Bをおいてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して、ふたたび2分30秒加熱し、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 器に盛り、混ぜ合わせたCのソースをかけ、ピーナッツ、パクチーをのせる。
JOYL TOPICS
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