しらすとねぎのふわふわ卵のせご飯

しらすのうま味と、ねぎの香ばしさ、ごま油の風味が食欲をそそる一品です♪

  • 調理
    時間
    5
  • 1人分の
    カロリー
    458kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.0g

使用している商品

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 卵 1個
  • しょうゆ 小さじ1/4
  • しらす干し 15g
  • 万能ねぎ(小口切り) 1本分
  • 「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」 大さじ1

作り方

  1. ボウルに卵を割りほぐし、しょうゆを加えて混ぜる。
  2. フライパンに「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」を熱し、しらす干し、万能ねぎを入れて炒め、空いているところに①の卵液を流し入れて全体をサッと混ぜ、半熟状になったら火を止める。
  3. 器にご飯をよそい、②をのせる。