トマトのにんにくサラダ

レンジ加熱したにんにくとオリーブオイルでトマトをシンプルに味わう

  • 調理
    時間
    7
  • 1人分の
    カロリー
    254kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.5g
調理時間 下ごしらえ約5分 盛りつけ約2分

使用している商品

材料(2人分)

  • トマト 2個(300g)
  • ミニトマト(黄) 4個(60g)
  • ベビーリーフミックス 適量
  • にんにく(皮つき) 4かけ(40g)
  • 塩 小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」 大さじ3

作り方

①にんにくは皮ごと電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、やわらかくなったら、皮と芯を除いて粗く刻み、塩を加えて混ぜ、オリーブオイルを加える。

■作り方のコツ

にんにくは、皮つきのままラップなどはせずにそのまま電子レンジで加熱すると、短時間でやわらかくなります。

②トマトは5mm幅の半月切りにし、ミニトマト(黄)はヨコ3等分に切る。

③皿に②のトマトを並べ、ミニトマト(黄)を散らす。彩りにベビーリーフミックスを散らす。食べるときに、①をかける。