トマトのにんにくサラダ
レンジ加熱したにんにくとオリーブオイルでトマトをシンプルに味わう
材料(2人分)
- トマト 2個(300g)
- ミニトマト(黄) 4個(60g)
- ベビーリーフミックス 適量
- にんにく(皮つき) 4かけ(40g)
- 塩 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」 大さじ3
作り方
①にんにくは皮ごと電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、やわらかくなったら、皮と芯を除いて粗く刻み、塩を加えて混ぜ、「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」を加える。
■作り方のコツ
にんにくは、皮つきのままラップなどはせずにそのまま電子レンジで加熱すると、短時間でやわらかくなります。
②トマトは5mm幅の半月切りにし、ミニトマト(黄)はヨコ3等分に切る。
③皿に②のトマトを並べ、ミニトマト(黄)を散らす。彩りにベビーリーフミックスを散らす。食べるときに、①をかける。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。