トマトとスモークサーモン・チーズのサラダ

オリーブオイルであえた、香りよいごちそうサラダ

  • 調理
    時間
    10
  • 1人分の
    カロリー
    395kcal
  • 1人分の
    塩分
    2.6g
調理時間 下ごしらえ約8分 あえる約2分

使用している商品

材料(2人分)

  • トマト 2個(300g)
  • グリーンアスパラガス 4本(80g)
  • ルッコラ 60g
  • スモークサーモン 6枚
  • カマンベールチーズ 1/2個(50g)
  • 「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」 大さじ3
  • 塩 少々
  • レモン(くし形) 1/2個分

作り方

①トマトは1cm幅のいちょう切りにする。アスパラはタテ半分に切ってから4cm長さに切り、サッとゆでる。ルッコラは4cm長さ、スモークサーモンは半分に切り、カマンベールチーズは放射状に6等分に切る。

②①の材料をすべてボウルに合わせ、オリーブオイル、塩を加えて混ぜ、皿に盛る。

■作り方のコツ

オリーブオイルであえると、素材の味がまとまって、香りよく仕上がります。

③レモンを添え、食べるときにたっぷりとしぼる。