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爽やかぶつ切りきゅうり

切ってひとかけ!大人のおつまみ完成。

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイルエクストラバージン」(炒め用) 大さじ1
  • ちりめんじゃこ 20g
  • オリーブオイルエクストラバージン」 適量

作り方

①きゅうりはところどころ皮をむき、乱切りにし塩でもむ。

②フライパンにちりめんじゃこと炒め用の「 オリーブオイルエクストラバージン」を入れ、弱火でカリカリに炒める。

③①の水気をきり、器に盛って②をちらし、「 オリーブオイルエクストラバージン」をかける。

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