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レシピ

オニオンブロッサム

一人分のエネルギー661kcal
一人分の塩分2.3g
調理時間約25分
取扱い商品AJINOMOTO Eurolive®(ユーロリーブ)

食卓が華やかに、風味豊かなに仕上り、おつまみにもなるおしゃれな一品

■材料(4人分)

  • 玉ねぎ 2個
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • 「AJINOMOTO Eurolive®(ユーロリーブ)」 適量


A

  • 小麦粉 カップ1
  • 顆粒コンソメの素 小さじ2
  • 塩 小さじ2/3
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • こしょう 適量


B

  • 牛乳 カップ1/4
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小麦粉 大さじ4


C

  • ツナ缶(大)(油をきる) 1缶(165g)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ3
  • カレー粉 小さじ2



■作り方

  1. 玉ねぎは4等分に切り、根の部分を切り離さないように4等分に切り込みを入れ、一枚、一枚はがし、Aをまぶし、Bにくぐらせ、ふたたびAをまぶす。
  2. 「AJINOMOTO Eurolive®(ユーロリーブ)」を170℃に熱し、①を入れ、きつね色になるまで揚げて、器に盛る。
  3. Cを混ぜ合わせてツナディップを作り、パセリを散らして、②に添える。

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