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レシピ

かつおとグレープフルーツのサラダ

一人分のエネルギー258kcal
一人分の塩分0.5g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル

グレープフルーツ果汁のドレッシングで、かつおを味わう

■材料(4人分)

  • かつお(たたき) 160g
  • グレープフルーツ(果肉) 1個分
  • 赤パプリカ 1/8個
  • レタス 葉2枚
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

●A

  • 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 大さじ6
  • グレープフルーツ果汁 大さじ4
  • 塩 少々

■作り方

  1. かつおのたたきは1cm厚さに切る。
  2. グレープフルーツは包丁で皮をむき、房と房の間の薄皮にそって包丁を入れ、実をひとつずつ切り離す。薄皮に残っている果肉は手でしぼり、ドレッシングに使う。赤パプリカは薄切り、レタスは食べやすくちぎる。
  3. Aはよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  4. かつおのたたきとレタス、赤パプリカ、グレープフルーツ果肉をボールに入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ、皿に盛り、3をかける。

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