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レシピ

小松菜とミニトマトの塩にんにく炒め

一人分のエネルギー174kcal
一人分の塩分0.4g
調理時間下ごしらえ約3分 加熱時間約3分(計約6分) 
取扱い商品「AJINOMOTO 健康 こめ油」

赤とうがらしと黒こしょうのスパイシーな香りが、にんにくとよく合う炒めものです。こめ油でさっぱりと仕上げてください!

材料(2人分)

  • 小松菜 1束
  • ミニトマト 5個
  • にんにく(薄切り) 1片分 
  • 赤唐がらし(小口切り) 1本分
  • 「AJINOMOTO 健康 こめ油」 大さじ2
  • 塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々

 

■作り方

  1. 小松菜は4cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。

  2. フライパンに「AJINOMOTO 健康 こめ油」 とにんにく、赤唐がらしを加えて加熱する。香りが立ったら小松菜の茎、葉、ミニトマトの順に加える。

  3. 2に塩を加えてサッと炒め、皿に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

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