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レシピ

キャベツときゅうりのにんにく黒酢サラダ

一人分のエネルギー127kcal
一人分の塩分1.9g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO 健康サララ®

にんにくと黒酢のヘルシーサラダ。

■材料(4人分) 

    ●サラダ

    • キャベツ 4枚
    • きゅうり 1本
    • 青じそ 8枚
    • 松の実 大さじ2

    ●にんにく黒酢ドレッシング

    • にんにく 1/2片
    • 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ2

    ●A

    • 黒酢 大さじ4
    • しょうゆ 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
    • 塩 少々

    ■作り方

    1. ドレッシングを作る。Aを合わせてよく混ぜる。「健康サララ」を加えて更に混ぜ、にんにくを軽くつぶして加える。
    2. サラダを作る。キャベツは5cm長さの短冊に切り、きゅうりはタテ半分にしてから斜め薄切り、青じそは5mm幅の細切りにする。松の実はフライパンでから煎りする。合わせて混ぜ、皿に盛り、1をかける。
    3. ※ドレッシングは、多めに作って、にんにくを入れたまま保存しておくと、よりにんにくの香りが引き出されます。

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