塩焼肉のほうれんサラダ
肉と野菜がバランスよくとれて、ビタミンCたっぷり
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー314kcal -
1人分の
塩分0.3g
使用している商品
材料(4人分)
- 牛カルビ肉(焼肉用) 200g
- サラダほうれん草 200g
- 長ねぎ 1本
- クコの実 大さじ1
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」大さじ2
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- レモン 1個
作り方
- サラダほうれん草は4cm長さに切る。長ねぎは芯を除き、せん切りにする。クコの実は水につける。レモンはくし形に切る。
- 牛肉はタテ半分に切り、塩、粗びき黒こしょうで下味をつける。フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、牛肉を入れて焼き、あら熱をとる。
- ボウルにサラダほうれん草、長ねぎ、水気をきったクコの実、2を入れて混ぜ、皿に盛り、粗びき黒こしょうをふる。レモンを添え、食べるときにしぼる。
■メニューポイント
- こしょうの辛みとレモンの酸味がアクセントになり、おいしく召し上がれます。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。