ミニトマトのオイル漬け
オリーブオイルの風味でサッパリとおいしく、パスタに入れたりと使い方は色々♪
-
調理
時間約13分 -
1人分の
カロリー893kcal -
1人分の
塩分3.0g
調理時間 | 下ごしらえ約3分 加熱時間約10分 ※カロリーは全量分の数値です。 |
---|
使用している商品
材料(ミニトマト15個分)
- ミニトマト 15個
- にんにく 1片
- 塩 小さじ1/2
- 赤唐がらし(種を除く) 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 カップ1/2
- ローリエ 1枚
- ドライバジル 少々
作り方
- ミニトマトはヘタを取る。にんにくは包丁などでつぶす。
- 鍋に①と塩、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を入れて、弱火でトマトの皮がめくれるくらいまで煮る。粗熱が取れたら、ローリエとドライバジルを加え、保存瓶に入れる。
※作ったらすぐに食べられます。
※保存は密封容器に入れて冷蔵庫で約1週間程度です。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
-
おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
-
Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。