材料（２人分）
- かつお（さしみ）（こまかくたたく） ５切れ（５０ｇ）
- 温かいご飯 ３００ｇ
- しょうゆ 小さじ２
- 練りわさび（好みで） 適量
Ａ
- 長いも（粗みじん切り） ２０ｇ
- みょうが（薄い輪切り） １個
- 青じそ（小さくちぎる） ２枚
- 万能ねぎ（小口切り） １本
- 塩昆布（粗みじん切り） ５ｇ
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ１
- いり白ごま 小さじ１
Ｂ
- 氷水 ４００ｍｌ
- 和風だしの素 小さじ１
作り方
- ボウルにかつお、Ａを入れて混ぜ、なめろうを作る。
- ご飯は２等分にして丸く握り、両面にしょうゆを塗る。トースターでこんがりするまで両面を焼く。
- 器に②のおにぎり、①のなめろうを順にのせ、混ぜたＢを注ぎいれ、好みでわさびをのせる。
JOYL TOPICS
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