エリンギとベーコンの混ぜごはん
オリーブオイル+酢、しょうゆの新しいおいしさ
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー294kcal -
1人分の
塩分1.3g
使用している商品
材料(4人分)
- ベーコン 3枚
- エリンギ 120g
- 大根 中7cm
- みつ葉 20g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1+小さじ1
- 水 カップ1/4
- 和風だしの素 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 小さじ2+小さじ1
- ごはん 400g
作り方
- ベーコンは1cm幅に切る。エリンギは長さを半分に切り、食べやすくさく。大根は1cm角に切る。みつ葉はザク切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ1)を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから油が出てきたら、エリンギと大根を入れて炒め、水と和風だしの素、しょうゆを入れて煮る。水分が少なくなったら酢(小さじ2)を加えて火を止める。
- 温かいごはんに2と「AJINOMOTO オリーブオイル」(小さじ1)、酢(小さじ1)、みつ葉を加えて混ぜる。
おいしさと健康
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