かぼちゃとオレンジのサラダ
抗酸化ビタミンたっぷりのかぼちゃで。
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー210kcal -
1人分の
塩分0.2g
使用している商品
材料(4人分)
- かぼちゃ 300g
- オレンジ 1個(100g)
- ミント 適量
- 赤ワイン 180ml
- 砂糖 小さじ2
- 塩 少々
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」大さじ4
作り方
- かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切り、電子レンジで4分加熱する。オレンジは包丁で皮をむき、薄皮にそって切り込みを入れて果肉を切り取る。
- 赤ワインを鍋に入れて火にかけ、分量が大さじ1程度になるまで煮詰めたら、火からおろして砂糖と塩を加えてよく混ぜ合わせ、「AJINOMOTO 健康サララ®」を加えて更に混ぜる。
- 2に1を入れひと混ぜし、味がなじむまで、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。皿に盛り、ミントの葉を散らす。
JOYL TOPICS
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