-
調理
時間
約50分 -
1人分の
カロリー
445kcal -
1人分の
塩分
0.5g
使用している商品
材料（４人分(８個分）
- じゃがいも 大２個
- 合いびき肉 １５０ｇ
- ブロッコリー １／６個
- ホールコーン ４０ｇ
- 玉ねぎ １／２個
- 赤パプリカ １／４個
- にんにく １片
- 塩・こしょう 各適量
- ｢AJINOMOTOさらさらキャノーラ油｣ 小さじ１
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
- 揚げ油(｢AJINOMOTOさらさらキャノーラ油｣) 適量
- リーフレタス ２枚
作り方
- じゃがいもは塩を加えた湯でやわらかくなるまでゆで、皮をむいてつぶす。ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ(６００Ｗ)で約４０秒加熱し、粗く刻む。にんにく、玉ねぎはみじん切り、パプリカは小角切りにする。
- フライパンに｢さらさらキャノーラ油｣を熱し、にんにくと玉ねぎを炒め、シンナリしたらひき肉を加えて更に炒める。パプリカとコーンを加えて更に炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
- つぶしたじゃがいもにブロッコリーと２を加えて混ぜ合わせ、八等分に丸めて小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉をつけ、中温に熱した｢さらさらキャノーラ油｣で揚げる。器に盛り、リーフレタスを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
J-オイルミルズ静岡事業所ゼロエミッション化の取り組み
再資源化率100％への挑戦J-オイルミルズは、目指すべき未来「Joy for Life～食で未来によろこびを」を掲げ、「おいしさ×健康×低負荷」で、人々と社会と環境に貢献する企業を目指しています。同社R＆D・生産本部理事で静岡事業所長の上原誠氏に同社の目指す完全ゼロエミッション（再資源化率100％）への取り組みを語っていただきました。
-
“ゴミ清掃芸人”マシンガンズ滝沢秀一さんがJ-オイルミルズにやってきた！【後編】
「つくる責任、つかう責任」J-オイルミルズに来社したマシンガンズ滝沢秀一さんとともに、私たち一人ひとりが取り組めるゴミ問題や環境対策について紹介するインタビューの後編。企業としてJ-オイルミルズが進めている取り組みや、未来への責任についても考えます。
-
“ゴミ清掃芸人”マシンガンズ滝沢秀一さんがJ-オイルミルズにやってきた！【前編】
「食用油の容器はどう分別すべき？」お笑い芸人と並行して、ゴミ清掃員として活動する滝沢秀一さん。環境省の「サステナビリティ広報大使」にも就任し、私たち一人ひとりができるゴミ問題や環境問題の取り組みを広めています。そんな滝沢さんとJ-オイルミルズの社員が、家庭用食用油の容器や廃食用油の処理について熱く語り合いました。
