材料（４人分１６個）
- にんじん １本
- ソーセージ ４本
- ホールコーン缶 １００ｇ
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 ２個分
- パン粉 適量
- ｢AJINOMOTO さらさらキャノーラ油｣ １本(１０００ｇ)
- ケチャップ 適量
- マヨネーズ 適量
- レタス ２枚
- ミニトマト ８個
- ブロッコリー １／２株
●Ａ
- 小麦粉 大さじ２
- 塩 小さじ１／２
作り方
- にんじんはすりおろし、Ａを加えて混ぜる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(５００Ｗ)で５分加熱してよく混ぜ、あら熱をとる。
- ソーセージは半月の薄切りにし、ホールコーンと一緒に１に混ぜる。
- ２を十六等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０℃～１８０℃に熱した油で揚げる。皿に盛り、ケチャップ、マヨネーズをお好みでしぼる。ちぎったレタス、ミニトマト、ゆでたブロッコリーを添える。
JOYL TOPICS
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