にんじんキッズコロッケ
にんじんをすりおろして甘味を活かします
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調理
時間約30分 -
1人分の
カロリー359kcal -
1人分の
塩分1.7g
使用している商品
材料(4人分16個)
- にんじん 1本
- ソーセージ 4本
- ホールコーン缶 100g
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 2個分
- パン粉 適量
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 1本(1000g)
- ケチャップ 適量
- マヨネーズ 適量
- レタス 2枚
- ミニトマト 8個
- ブロッコリー 1/2株
●A
- 小麦粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
- にんじんはすりおろし、Aを加えて混ぜる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱してよく混ぜ、あら熱をとる。
- ソーセージは半月の薄切りにし、ホールコーンと一緒に1に混ぜる。
- 2を十六等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃~180℃に熱した油で揚げる。皿に盛り、ケチャップ、マヨネーズをお好みでしぼる。ちぎったレタス、ミニトマト、ゆでたブロッコリーを添える。
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