真鯛のカルパッチョ(バルサミコ酢)

オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組み

J-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。

数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み

物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。

食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み

J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life^® –食で未来によろこびを^®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF（サフ）の研究開発を進めています。