ほうれん草とひき肉のガーリックスパゲッティ
にんにく風味がオリーブオイルとマッチ。
材料(2人分)
- 鶏ひき肉 150g
- ほうれん草 1束(200g)
- 塩 小さじ1/2
- スパゲッティ 160g
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ4
●A
- にんにく(みじん切り) 3片分
- 赤唐がらし 1/2本
作り方
- ほうれん草はゆでて水にとって水気をしっかりとしぼり、茎は1cm長さ、葉は粗みじん切りにする。
- 湯2リットルに塩大さじ1(分量外)を加え、スパゲッティをゆでる。
- フライパンに「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を熱し、Aを入れて炒め、香りが出たら、ひき肉を加えてしっかりと炒める。1を加え、2、ゆで汁(カップ1/2)、塩、「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を加えて混ぜる。
JOYL TOPICS
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