もちピザ
下はパリパリ、中はもっちりがおいしい
材料(4人分・8個分)
- 切り餅 4個
- ベーコン 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- ケチャップ 小さじ4
- スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2
- 水 大さじ3
作り方
- 切り餅は半分に、ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
- ホットプレートに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」をひいて、200℃に熱する。餅を入れ、両面を焼き、やわらかくなったら、へらで押して、1cm厚さにのばす。
- ケチャップ(小さじ1/2ずつ)をぬり、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンをのせ、スライスチーズをちぎってのせる。餅の上にかけないように水を入れて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
■メニューポイント
- 餅同士がくっつかないよう、離して焼いて下さい。
JOYL TOPICS
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