オクラと豆腐の海苔サラダ
海苔の佃煮とオリーブオイルの意外な組み合わせ
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー104kcal -
1人分の
塩分0.2g
使用している商品
材料(4人分)
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- オクラ 8本
- リーフレタス 1枚(20g)
- ミニトマト 4個
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2
●A
- 海苔の佃煮(瓶詰め) 大さじ1
- レモン汁 小さじ2
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
- 木綿豆腐は軽く水気をきり、ひと口大にちぎる。オクラはゆでて、1cm幅の小口切りにし、リーフレタスはタテ半分に切ってから、ヨコ1cm幅に切る。ミニトマトは四等分にする。
- オクラ、リーフレタス、Aを混ぜ、豆腐を加えてサッと混ぜ、皿に盛る。
- ミニトマトを散らし、食べるときに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。
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