材料（4人分）
- 中華めん（ラーメン用または冷やし中華用） 1袋（120ｇ）
- レタス 4枚（120ｇ）
- トマト 小2個（200ｇ）
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ4
- パセリ（みじん切り） 適量
- レモン（くし形） 適量
●A
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ3
- 粒マスタード 小さじ4
作り方
- 中華めんは袋の上から四等分に切ってゆで、冷水で洗い、よく水気をきり、Aを加えて混ぜる。
- レタスは2cm幅に切り、トマトは5mm暑さのいちょう形に切って混ぜる。
- 1、2、を皿に盛り、パセリをかけ、レモンを添える。食べるときに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかけ、お好みでレモンをしぼる。
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