カリカリご飯のみたらしあん
残ったご飯がおやつに変身!
材料(2人分)
- ご飯 150g
- 大豆たっぷり「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2
- 黒すりごま 小さじ1
- ゆずの皮(せん切り) 適量
●A
- 砂糖 大さじ6
- しょうゆ 大さじ2
作り方
- フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を入れて熱し、ご飯を1cm厚さに広げ、片面をカリカリに焼いてひっくり返し、ヘラで押さえながら裏面も焼く。
- ひと口大の大きさに分けて器に盛り、黒すりごまをかけ、ゆずの皮をのせる。
- Aを耐熱容器にいれ、ラップなしで電子レンジ(500w)で1分30秒加熱して混ぜ、少し冷ましてトロミがついたら、2にかける。
■メニューポイント
- 耐熱容器は、Aの量の5倍くらいの大きさのものをご使用ください。小さいとふきこぼれることがあります。
JOYL TOPICS
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