ブロッコリーの和風パスタ
オリーブオイルの風味で ブロッコリーが ますますおいしく!
材料(2人分)
- 粗びきウインナーソーセージ 4本(80g)
- ブロッコリー 120g
- スパゲッティ 200g
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージン オリーブオイル」 大さじ6
●A
- にんにくのみじん切り 1片分
- 赤唐がらしの輪切り 1本分
●B
- しょうゆ 少々
- 昆布茶 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」 小さじ1
- スパゲッティのゆで汁 約80cc
作り方
- 粗びきウインナーソーセージはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
- フライパンに「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」とAを入れて弱火で炒める。
- 香りがたったら、1を入れて炒め、ブロッコリーがしんなりしたら、Bで味つけをし、2を加えてからめる。
JOYL TOPICS
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