-
調理
時間
約30分 -
1人分の
カロリー
181kcal -
1人分の
塩分
1.3g
使用している商品
材料（4人分）
- じゃがいも 4個（480ｇ）
- 小麦粉 大さじ4
- 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 カップ1
●Ａ
- 塩 小さじ1/2
- 七味唐がらし 適量
●Ｂ
- 塩 小さじ1/2
- レモンの皮（すりおろし） 適量
作り方
- じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま４等分に切ってから、更にそれぞれを３等分のくし形に切る。サッと水につけて水気をきり、ビニール袋に入れ、小麦粉を加えてしっかりとまぶす。
- フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」を入れて３０秒ほど熱したら、１を入れ、中火で５分ほど、途中ひっくり返しながら揚げる。楊枝などを刺してみて、火が通っているのを確認して取り出す。（２回に分けて全量を揚げる）
- ２の半量にＡ、残りにＢを加えてまぶし、皿に盛る。
■メニューポイント
- ピリ辛味は、七味唐がらしの代わりにゆずこしょうをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（業務用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20～50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
-
食用油の購入基準に関する意識調査【家庭用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（家庭用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は全国の20～60代男女500名を対象に、食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていること、捨て方などについてインターネットで実施しました。
-
おいしいオリーブオイルのためにーオイルミルズの理化学分析チームの取り組みに迫る
JOYLブランドのオリーブオイルのおいしさと品質を守り続けるため、日々理化学分析技術の研鑽に取り組むJ-オイルミルズ。その秘密に迫ります。
