イタリアンブリ大根
イタリアンなブリ大根は新しいおいしさ。
-
調理
時間約40分 -
1人分の
カロリー377kcal -
1人分の
塩分1.6g
使用している商品
材料(4人分)
- ぶりの切り身 4切れ(360g)
- 大根 1/3本(500g)
- 「AJINOMOTO オリーブオイル 」 大さじ3
- バジル 適量
●A
- にんにくのみじん切り 1片分
- アンチョビ 5g
●B
- トマトホール缶 1缶(400g)
- 水 1カップ
- 「味の素 KK コンソメ」顆粒 小さじ2
●C
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- 白こしょう 少々
作り方
- ぶりはひと口大に切り、熱湯をかけて霜ふりにする。大根は乱切りにし、下ゆでする。
- 鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」とAを入れて弱火で炒める。
- 香りがたったら、1とBを入れてフタをして約20分煮込み、Cで味をととのえる。
- 器に盛り、バジルを飾る。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!第2弾
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油(業務用製品)の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20~50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
-
食用油の購入基準に関する意識調査【家庭用製品】
J-オイルミルズは、「食用油(家庭用製品)の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は全国の20~60代男女500名を対象に、食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていること、捨て方などについてインターネットで実施しました。