万願寺とうがらしの天ぷら
万願寺とうがらしは甘さと風味がおいしいね♪
材料(2人分)
- 万願寺唐がらし 4本(180g)
- ちりめんじゃこ 20g
- 天ぷら粉 100g
- 水 120ml
- 天つゆ 適量
- 大根おろし 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量
作り方
- ボウルに天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、少し重たい衣を作り、ちりめんじゃこを混ぜる。
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を180度に熱し、唐がらしを1にくぐらせ揚げる。
- 器に盛り、天つゆと大根おろしを添える。
JOYL TOPICS
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